【烫干丝 烫干丝的卤汁怎么做】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于烫干丝这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将白干根茎切丝，放入盛有水的盆中，摊开，不要粘在一起；
2、将切好的干丝冲洗四五遍，然后放入开水锅中焯一下 ， 捞起，放入盛有水的盆中浸泡备用；
3、海苔泡干，小葱洗净，切大段；
4、锅中油加热，油三成热时，中火煸炒干海苔和葱段，至葱段变成褐色；
5、锅中加入料酒、酱油、糖(量稍大)；
6、锅中加入适量的水，煮五分钟，然后捞起葱段和海苔备用；
7、向锅中加入干丝，轻轻搅拌，煮五分钟；
8、关火，倒入香油，拌匀 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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