1、面粉加鸡蛋和白糖;
2、用筷子搅成絮状,加入黑芝麻拌匀;
3、揉成光滑的面团后静止15分钟;
4、面团在案板上擀成薄片,切掉边角;
5、面片切成如下图的均匀长方形;
6、取等分后的一片面片对折,再用剪刀如下图3剪两次后打开;
7、打开后的面片一头按住不动,另一头从中间孔穿过打开,平整即可 。
【糖麻叶的制作过程】8、所有面片整形后下油锅炸至金黄色,放凉,美味无敌的麻叶子即可享用啦!
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