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1、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄 。
2、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食 。
3、体质虚寒者不能食用荠菜 。
4、建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味 。
【荠菜有什么饮食禁忌 荠菜的食用禁忌】5、芥菜性温,患有热性咳嗽、疮疖、痔疮、目疾等疾病的人,也不宜食用 。
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