求猪皮怎样煲汤

材料:猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片,盐5克 。
做法:1、把材料准备好 。
2、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上 。
3、取出,洗净并沥干水份 。
【求猪皮怎样煲汤】4、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛 。
5、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右 。
6、取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂 。
7、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右 。
8、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块 。
9、待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟 。
10、消气后,按个人口味加入适量盐即可 。