墨鱼花怎么做好吃

1、撕去外皮处理干净的墨鱼,将墨鱼身体切成条,再斜几刀,不要切断,打开的墨鱼条就是这样的 。
2、墨鱼先在开水里焯烫一下捞出 。
3、韭菜杆子和红椒先翻炒,加入剩下的韭菜,然后墨鱼翻炒 。
4、倒入调好的汁,里面有鱼露\盐\蚝油\\淀粉\胡椒粉少许.趁热吃,要吃完不能留过夜 。
【墨鱼花怎么做好吃】5、处理完海鲜的手往往很腥,一般说来都用柠檬水,可是家里不可能时时都备有柠檬,但常有橘子\橙子,我就是用它们的皮使劲搓搓手就好了.再没有就用醋 。春季易发,皮肤容易过敏的朋友少吃或不吃贝类海鲜 。