咖喱的鸡肉怎么处理

1、将鸡腿去骨 , 切成小块 , 用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟 。
【咖喱的鸡肉怎么处理】2、将土豆胡萝卜洗净去皮 , 切块备用 。
3、起锅烧油 , 油热后放鸡肉炒至变色盛出 。
4、锅中留油 , 放入土豆胡萝卜翻炒5分钟左右 , 加清水、鸡肉 , 放入咖喱块以及盐 。
5、煮10分钟左右 , 汤汁粘稠即可 。