1、辟谷期间可食瓜果以黄瓜为优 ， 其他如西瓜、苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等 ， 皆可供选择 ， 但是最好只喝矿泉水 。
2、长期辟谷者可服些红枣、核桃、板栗、百合、黄精等干果和药材 ， 忌服豆豉汤等物 。辟谷结束时首次宜进食淀粉性流质食品 ， 由少渐增 ， 切莫暴食暴饮 。
【辟谷期间可以吃什么】3、辟谷期间体重可下降5——15公斤之多 ， 恢复饮食后有些反弹 ， 但要自觉将体重控制在合理限度之内 。

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