材料：苏眉鱼、大葱、姜、蒸鱼豉油、香菜、植物油 。
【苏眉鱼怎么做好吃】步骤如下：
1、将鱼大切几刀 ， 放入盆内；
2、将大葱和姜切成丝状 ， 一些放入鱼肚内 ， 一些放在鱼身上 ， 再留一些备用；
3、放入蒸锅上汽蒸八分钟；
4、将鱼肚内的汤水倒掉；
5、另起一锅 ， 放入植物油 ， 待油热 ， 将剩余切好的大葱与姜爆炒 ， 闭火立即放蒸鱼豉油；
6、将做好的汤汁浇在鱼身 ， 再放少量香菜即可 。

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