蒸蛋糕怎么做家庭做法 怎样蒸蛋糕家常做法

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1、在碗里打四个鸡蛋,加几滴白醋 。
2、用打蛋器高速打 。打大泡的时候加入60克白糖,然后打 。
3、有明显纹路时,提起打蛋器 。筛入120g面粉,上下抄匀,加入牛奶和玉米油,继续搅拌 。
【蒸蛋糕怎么做家庭做法 怎样蒸蛋糕家常做法】4、在模具底部撒上蔓越莓 。
5、倒入蛋糕糊,摇晃几下 。吹出泡泡,用保鲜膜盖好 。
6、烧开水,关火40分钟 。出锅,脱模 。
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