【平菇炒肉要焯水吗】1、平菇炒肉是需要焯水的 。
2、平菇营养价值是很丰富的,因为每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全 。实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于动植物食品 。
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