横店好吃的美食有哪些 横店有什么美食


横店好吃的美食有哪些 横店有什么美食

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横店好吃的美食有南马肉饼 , 上卢馄饨 , 东阳沃面 , 萝卜丝饼 , 梅干菜烧肉 , 择子豆腐等等 。
上卢馄饨
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馄饨是一种很常见的小吃 , 但是在横店有一家馄饨相当有名的店 , 那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店 。店面很小 , 只有10来张四人位桌子 , 但是一到饭点 , 食客就会从四面八方涌来 , 就为了这一碗“上卢馄饨” 。一般还会点一份上麦角 , 和馄饨搭配起来吃 。
推荐店铺:上卢老天馄饨 , 上卢华赛军馄饨 , 好正道上卢馄饨 , 宗上卢馄饨
南马肉饼
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南马肉饼是一道历史悠久的美食 , 在明朝的时候就出现了 , 在过去 , 很多文人雅士进京赶考 , 不喜欢吃馒头 , 就做了这种肉饼 , 取名叫南马肉饼 , 这是南马肉饼最初的来历 。如今 , 南马肉饼已经是东阳非常有名的小吃了 。在横店有不少小吃店都有这道美食 , 味道都不错 , 都是老店了 , 据说演员何润东在横店拍戏也非常喜欢吃 。
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东阳沃面
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东阳沃面对于面食的人来说 , 肯定是要吃的 , 这是东阳地区的一大特色美食 , 是只要用心 , 火候到家 , 一锅大杂烩 , 也能烧出美味 。“东阳沃面”又称“爊面” , 如今在金华一带 , 宴请贵客时最后一道主食必然是“它” 。虽然依旧保持了“剩菜配剩饭制成糊面”的传统 , 但现在会加入自家的番薯淀粉 , 更易消化吸收 。
推荐店铺:春花·东阳手工面 , 东阳土拉面
萝卜丝饼
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萝卜丝饼算是在横店特色美食 , 也是非常有人气的小吃 , 在浙江地区 , 很多地方都有 , 萝卜丝饼在横店也是很受欢迎的 , 本地人爱吃 , 很多明星也会打包购买 , 横店最有名的一家卖萝卜丝饼的店在三溪桥头万盛南街的一家店 , 其他到处都是 , 很多明星都会捧场 。饼皮包进萝卜丝 , 之后再贴进炉子 , 香甜可口的萝卜丝饼就出炉了 。
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梅干菜烧肉
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横店美食丰富多样 , 比如这道东阳人吃的最多的一个菜梅干菜烧肉 , 这道菜的做法并不难 , 但是选择的食材都很讲究 , 霉干菜用的是九头芥 , 经过腌制之后 , 再切细晒干而成的 , 和肉一起烧制 , 做出来的味道非常正宗 。这道菜在不少的餐厅都可以点到 。
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择子豆腐
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一般是夏天最好吃的冷饮 。吃的时候可以用餐具划成小块 , 加点白糖、米醋、冷开水 , 清凉可口 。
取择子(石栎树的果实 , 似橡子)磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次 , 去涩味 。调浆后倒人沸水锅中 , 调成糊状 , 盛出凉透成咖啡色嫩糕 。吃时划成菱形小块 , 加食糖、米醋、冷开水 , 清凉可口 , 驱暑化湿 。
美食季节:盛夏时节
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