【汤圆粉可以代替糯米粉吗】可以 。汤圆粉中不仅含有糯米粉 ， 通常还会含有一些大米粉 ， 它的黏性相对于纯糯米粉要低一些 ， 但做出来的面食会更加Q弹 。在没有糯米粉的情况下 ， 也可以用汤圆粉来代替 ， 只是做出来的食物口感多少会有些差异 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜 ， 水磨打成浆水 ， 用个布袋装着吊一个晚上 ， 待水滴干了 ， 把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 ， 当然在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃 ， 以独特的风味闻名 。
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