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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鳝鱼汤的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【鳝鱼汤的做法 鳝鱼汤的做法儿童】1、食材：鳝鱼适量 ， 胡椒粉适量，料酒适量 ， 葱适量，姜适量 。
2、将黄鳝去内脏，切成段，洗净后放在一边备用 。
3、然后放在热水锅里烫一下，去掉上面的黏膜 。
4、在锅中加热油，加入准备好的姜末葱花，炒香 。
5、待锅香后，放入刚刚做好的鳝鱼段 。
6、加点料酒 ， 翻炒几下，加水，煮鸡精，小火炖半小时 。
7、炖半小时后就可以出锅了 ， 这样鳝鱼汤就做好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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