【光波炉做南瓜饼干怎么做】1、准备材料：南瓜泥140克、中筋面粉140克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖50克、大豆油40ml、泡打粉4克；
2、南瓜去皮切片大火8至10分钟 ， 加入白糖放料理机打成泥；
3、鸡蛋加入油搅拌好 ， 面粉过筛 ， 放入泡打粉和南瓜泥一起搅拌 ， 揉好面团 ， 放冰箱冷藏1小时；
4、取出面团 ， 压扁盖上模具 ， 放入微波炉低火3分钟 ， 再中火1分钟 ， 再低火1分钟2次 ， 取出脱模晾凉即可 。

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