1、香椿采收后 ， 按粗细、长短和颜色分级 ， 每500克捆成一小把（不要过紧） ， 装入塑料袋或纸袋中 ， 置通风凉爽处或冰箱中 ， 每天打开袋口通风1次 ， 可保鲜10-20天 。
【香椿怎么保鲜长途运输】2、浸根贮藏 。将香椿基部整齐 ， 捆成小把竖立于加有3-4厘米清水的浅盘中 ， 浸泡1昼夜 ， 再装入筐或箱中 ， 置于0-1℃条件下 ， 可保鲜1周 。
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