【黑枣和红枣的区别】1、属类不同：红枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实 ， 性味甘、温 。而黑枣虽然名字带了枣字 ， 但却不属于枣类 ， 黑枣属于柿树科植物君迁子的果实 ， 性甘味涩 ， 平性 。
2、外形不同：红枣多为圆形或椭圆形 ， 呈红色 ， 慢慢地变成紫红色；而黑枣为椭圆形至长圆形 ， 呈蓝黑色 ， 表面有一层白蜡 。
黑枣产自中国山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等省区；生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中 ， 或在林缘 。亚洲西部、小亚细亚、欧洲南部亦有分布 ， 在地中海各国已经驯化 。成熟果实可供食用 ， 亦可制成柿饼 。

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