蟹黄热量高吗减肥可以吃吗蟹黄热量高吗?减肥的人适合吗

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很多人吃螃蟹的时候都喜欢吃蟹黄，那蟹黄的热量高不高呢？减肥期间又能不能吃呢？买回来的螃蟹蟹黄吃起来带苦味又是怎么回事呢？蟹黄热量高吗减肥可以吃吗热量偏高，减肥尽量少吃。
蟹黄中含有大量的胆固醇，所以热量是比较高的，如果正在减肥的话，建议要少吃这种高油脂的食物，不然会影响减肥进度。如果要吃的话，建议可以选择吃蟹肉，蟹肉是一种很好的低热量、高蛋白食物，非常适合减肥期间食用。
蟹黄有点苦怎么回事螃蟹不够成熟在购买螃蟹的时候尽量选择个头大一点的，这样肉质比较厚，其中蟹黄也会比较饱满，吃起来口感比较好。如果螃蟹个头比较小的话，由于发育不够，所以蟹黄部位吃起来就会略微发苦。
吃到了内脏部位【蟹黄热量高吗减肥可以吃吗蟹黄热量高吗?减肥的人适合吗】 蟹黄距离内脏部位非常近，而内脏中可能会含有螃蟹的消化物，所以如果吃蟹黄的时候不小心吃到了内脏部位的话，味道也会发苦。
螃蟹不新鲜了吃螃蟹时一定要选择新鲜的，因为螃蟹死了之后会慢慢的腐坏，这样也会导致肉质发苦，并且食用后还会有损健康。
蟹黄是公的还是母的母蟹。
蟹黄指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺，所以蟹黄只存在与母螃蟹体内，成熟蟹黄的口感沙沙的，吃起来咸香可口，并且具有很高的营养价值。
而公蟹虽然没有蟹黄，但里面含有蟹膏，蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，一般呈白色果冻状。
公蟹里面的黄是什么肝胰腺。
公蟹打开后如果里面有黄色物质的话，一般是螃蟹的肝胰腺，这通常只存在与未成熟的公螃蟹体内，等到螃蟹成熟之后，其肝胰腺颜色会慢慢变淡，并且质地会慢慢凝固。该部位是可以食用的，只是这种未成熟的公蟹肝胰腺吃起来口感不是很好，会有点发苦。

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