虾青素为何能成为心血管疾病患者的“新宠”，它如何保护心血管？( 二 ) _健康小知识

虾青素
降低心血管疾病的炎症标示物
研究显示，虾青素能降低CRP（C-反应蛋白）的血液水平。 CRP是一种生化物质，当身体中有过度的炎症时就会上升，升高的CRP是评估一个人患心血管疾病时所测定的一个标示物。 (Spiller,2006)
虾青素
改善血脂
当健康的血脂如胆固醇“氧化”时，就会成为坏的胆固醇粘附在组织上如血管的内层。研究表明，虾青素可以减少导致动脉堵塞的脂肪如氧化的低密度脂蛋白和甘油三酯，增加清理动脉的脂肪如高密度脂蛋白，降低LDL胆固醇被氧化的能力。 (Awamoto,2000)
2010年，日本的一项研究显示服用虾青素的人的血脂有所改善，也就是甘油三酸酯(粘性脂肪)下降且HDL-胆固醇(非粘性脂肪)增加，而且脂联素血液水平也较高。而脂联素是新近发现的一种天然激素，有助于调节血糖和血脂水，缺乏这种激素，会导致II型糖尿病和代谢综合症。 (Yoshida,2010)
好脂肪变成坏脂肪会导致它们氧化并附着在动脉的两侧，天然虾青素不仅可以防止这一变化，而且进一步研究表明，它还能使总胆固醇和LDL胆固醇降低17% ，甘油三酸酯（其他粘性脂肪）平均降低24% 。 (Trimeks,2003)
大多数心血管疾病是由炎症和氧化引起的。虾青素既是一种强大的抗炎剂又是一种强大的抗氧化剂。事实上，有心脏病专家认为，天然虾青素对心血管的诸多好处是由于其抗氧化和抗炎作用。简而言之，它能减少对心脏和血管的氧化应激。 (Pashkow,2008)
----摘自《Astaxanthin-Seafood’sUltimateSupernutrient》
作者：WillianSears,MD返回搜狐，查看更多
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