【怎样处理冰冻马鲛鱼】处理冰冻马鲛鱼的方法是拿到水龙头下冲半分钟即可解冻 ， 马鲛鱼体形狭长 ， 头及体背部蓝黑色 ， 马鲛鱼一般体长为25～50厘米、体重300～1000克 。
马鲛鱼 ， 有的地方叫鲅鱼 ， 刺少肉多 ， 肉质肥厚细腻 ， 含油脂较多 。但是在宁波 ， 它有一个特别的名字 ， 叫串乌 。
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