【冰糖雪梨蒸多久 川贝冰糖雪梨蒸多久】

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1、冰糖雪梨建议蒸25-30分钟即可 。在蒸冰糖雪梨时 ， 时间需要把握 ， 若时间过长 ， 雪梨中的营养成分会有所流失 ， 口感和作用上会有所影响 ， 而时间过短 ， 雪梨的味道较涩 ， 难以入口 。
2、冰糖雪梨是一道常见的名点 ， 以雪梨 ， 冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒 ， 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 ， 具生津润燥、清热化痰之功效 ， 特别适合秋天食用 。

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