喝啤酒 喝啤酒能减肥吗


喝啤酒 喝啤酒能减肥吗

文章插图
大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。喝啤酒能减肥吗,喝啤酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如今 , 喜欢啤酒的人很多,但真正会饮者并不多 。
2、为此,采访人员就啤酒的营养价值和如何科学饮用等问题,采访了首都保健营养美食学会会员、首都医科大学宣武医院主任营养师索颖 。
3、采访人员:索主任,请您从营养的角度,谈谈饮用啤酒对人身体的益处 。
4、索颖:啤酒热量每升为400千卡,其中一半来自酒精,一半来自糖分 。
【喝啤酒 喝啤酒能减肥吗】5、一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油 。
6、因此,啤酒被称为“液体面包“ , 每升啤酒含蛋白质40克 , 有17种氨基酸,总量2.03克/升 。
7、啤酒内含钙、磷、钾、钠、镁、铬、锌、硒等无机盐,并含有维生素B维生素B2、维生素B6、尼克酸、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等 。
8、但维生素B1和泛酸的比例是很低的,如果大量饮用啤酒,不吃其它富含维生素B族的食物 , 如肝、牛肉、鸡肉、黄豆、豆制品、花生等,会加重维生素B1和泛酸的缺乏 。
9、啤酒中维生素B2是很丰富的,每升含有0.3毫克~1.3毫克 。
10、维生素B2除能防治口唇发炎外,还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用 。
11、叶酸有促进红细胞生成和抗贫血的作用 。
12、啤酒中的硒可增加血中的抗体含量 , 锌能增进食欲,铬能促进体内碳水化合物的利用 。
13、采访人员:既然啤酒具有较高的营养价值,饮用时是否可以多多益善?索颖:啤酒虽然只有4°左右,但啤酒属酒精性饮料 , 不可饮用过量 。
14、因为啤酒在人体内代谢较快 , 易使人发胖 。
15、有人经常大量饮啤酒,腹部变大,俗称“啤酒肚” 。
16、过量饮啤酒还会破坏细胞功能,发生乙醇中毒 。
17、喝大量啤酒常使体内丢失水分,因酒精能加重尿液在碍排出,钠也随尿排出,应摄取碱的食物 , 以补充钠的摄入 。
18、根据美国研究报告,喜欢饮酒的男士每月乙醇的最大随量为30克,女士为20克,最好在餐桌上饮用,每餐饮量不超过500毫升,长期大量饮酒,会使胃肠粘膜受损伤 。
19、采访人员:目前市场上啤酒种类繁多,质量优劣有别 , 如何鉴别啤酒的质量?索颖:啤酒的质量主要是看色泽、口味香气和泡沫的持久性 。
20、色泽是啤酒质量最重要的一项指标 。
21、一般啤酒分淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒三类,要求清彻透明,无悬浮物 。
22、我国生产最多的是淡色啤酒,淡色啤酒又分黄色、金黄色和棕黄色三种 。
23、啤酒的色泽不同,香气和口味也不相同 。
24、淡色啤酒酒香香味突出,口味清爽 。
25、浓色啤酒和黑色啤酒麦芽香气突出,口味醇厚 。
26、泡沫是检验啤酒质量很重要的标准 。
27、泡沫有三种性能,一是起泡性,二是持久性 , 三是附着性 。
28、起泡性是指倒在杯中时,应有1/3~1/2的泡沫浮在上面 , 泡沫应细腻,状如奶油 。
29、持久性是指停留时间长 。
30、附着性是指挂杯情况,残留愈多附着力越强 。
31、此外,啤酒的卫生指标应符合要求 。
32、今天,啤酒已不单纯是夏季专用品,它已成为人们餐桌上和消闲时颇受欢迎的饮料 。
33、但是,惟有会饮者才能喝出健康 , 饮出品味,真正享受到啤酒带给人的愉悦 。
34、(摘自《中国消费者》杂志) 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。