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【蒲公英花的功效与作用 蒲公英花的功效与作用及禁忌症】1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜 。具体的元素含量主要是水分 ， 每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克 ， 热量约有108.8千焦 。
2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分 。性味甘，微苦，寒 。归肝、胃经 。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效 。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒 ， 乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛 ， 肺痈 ， 肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛 。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬 ， 疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎 ， 肝炎 ， 胆囊炎，尿路感染等 。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物 。

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