1、材料：鲜猪腰子两个 ， 约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒 ， 葱 ， 生粉各适量 。
2、将猪腰子平切成两半，片去腰臊 ， 切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒 。将腰花除去血水 ， 加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上 。
3、热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出 。
【炒腰花怎么炒好吃】4、锅内放植物油 ， 烧开后倒入腌好的猪腰子花大火爆炒 ， 八成熟的时候放红辣椒 ， 并加少量油，辣椒，盐，起锅前加少许鸡粉和生葱即可 。

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