食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃 ， 适于治疗高血压和便秘等病症 。
食用菠菜可注意以下几点：
1、忌吃未用开水烫的菠菜 。
2、食用菠菜忌去根 。
3、孕妇忌常食菠菜 。
【菠菜怎么吃才好】4、儿童忌多吃菠菜 。
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1、忌吃未用开水烫的菠菜 。
2、食用菠菜忌去根 。
3、孕妇忌常食菠菜 。
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