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1、食材：山药50克，南瓜面粉100克，鸡蛋1个，蓝莓25克，山楂20克，酵母1克 。
【蓝莓山药小软饼怎么做 蓝莓山药饼的做法窍门】2、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟 。
3、碾压成泥 。
4、加入鸡蛋、南瓜面粉和酵母，搅拌均匀 。
5、山楂切碎，倒入面粉中，搅拌均匀 。
6、揉成光滑的面团 。
7、分成10g/个，揉圆，压扁 。
8、放在烤盘上，发酵至2倍大 。
9、放上蓝莓 。
10、放入烤箱中，180度，烤10分钟 。
11、取出，放凉 。

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