1、鲍鱼切2刀 。不要切断 。鲍鱼壳也刷干净 。不要扔了 。这是很好的药材 。
2、锅内放凉水 。开火 。放入一片姜和一点料酒 。然后把排骨放进去 。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净 。
【鲍鱼汤怎么做】3、排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内 。加入纯净水 。电炖盅慢炖4个小时即可 。
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