【黄豆泡了一天一夜还能吃吗?】

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1.黄豆泡了一天一夜还是可以吃的 。如果没有异味，它们还是可以吃的 。有的会长出一点芽，但营养成分不会降低，可以直接食用 ， 也可以做成豆制品 。
2.大豆及其在制品经过微生物作用后 ， 消除了抑制营养的因素 ， 产生多种芳香物质，更容易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量 。
3.黄豆浸泡24小时后，体积会膨胀，豆子会变软变大，有些品种可能会发芽，但有些不会发芽 。
说明大豆泡了一天一夜还是可以吃的 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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