怎么辨别真假红蘑菇

1、形状 。真正的野生红蘑菇,正面是深红色,而且中心有一圈明显的深红色,且有一定的褶皱纹 。另外,真正的红蘑菇脚也是呈粉红色或者深红色的,并且菇褶也带有一定的红色 。
【怎么辨别真假红蘑菇】2、菇脚 。其实,真红菇与假红菇的最明显区别就是:真红菇脚一定是空心的,而假红菇脚也可能是实心的,也可能是空心的 。但是只要大家仔细一些,就能够明显的看出这二者之间的区别 。
3、颜色 。因为红菇本身就含有天然的红色素在里面,所以当它遇水之后,肯定会变红的 。但是,真正的红菇遇水之后的颜色是粉红,并且有淡淡的蘑菇清香 。而假红菇就有明显的染料味道 。所以大家可以着重于这一点来识别真假红菇 。