文章插图
1、主要食材:五花肉250克 。
2、配料:洋葱半个 。
3、辅料:生抽1勺、白糖半勺、料酒1茶匙 。
4、五花肉半解冻切薄片 。
5、洋葱切片,自然分开成条 。
6、五花肉放生抽、老抽、白糖、盐、料酒 。
7、用手抓匀 。
8、放洋葱继续抓匀入冰箱冷藏至少半小时 。时间长味道更佳 。
9、锅内放油,烧热,先挑出五花肉小火煎 。
10、里面煎至变色 。
【洋葱炒五花肉 洋葱煎五花肉的做法】11、倒入碗中所有料,继续煎至洋葱变软闻到浓郁的葱香味即可 。
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