鸡爪放柠檬的原因 柠檬鸡爪为什么会凝固


鸡爪放柠檬的原因 柠檬鸡爪为什么会凝固

文章插图
1、柠檬鸡爪中含有大量的油脂以及胶原蛋白成分 , 当将柠檬鸡爪让人冰箱中等温度较低的环境下时,柠檬鸡爪就会出现结冻的情况,这属于正常现象 。
【鸡爪放柠檬的原因 柠檬鸡爪为什么会凝固】2、这是因为油脂到了一定凝固点时就会结冻,就跟水到了零度以下就会结冰一样 , 无需过于担心,只要将柠檬鸡爪稍稍加热一下就能使其恢复原状 。