主料：洋姜10斤、生姜4两、大蒜4两、青辣椒3两 。
配料：白糖4两、食用油4两、白酒3两、酱油3斤、味精2两、精盐6两 。
【四川洋姜的腌制方法什么味道好吃】步骤：
1、洋姜切成粗条 ， 生姜切丝 ， 大蒜切片 ， 青辣椒切段 。
2、将洋姜放入容器中 ， 加入盐、花椒、大料、味精 。
3、加入适量清水没过洋姜 。
4、封盖腌制一周即可食用 。

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