长沙糖油粑粑的做法视频


长沙糖油粑粑的做法视频

文章插图
1、原料:水磨糯米粉、糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜加水混合而成 。)
2、油锅热,糯米粉煮成饼 。多放点油 。因为要揉面团 , 煎过来 , 着急,火可以稍微小一点,不然就不好控制了 。
3.当粑粑两面呈浅金黄色时,倒入准备好的糖汁 。糖水和油迅速融合起泡 。这个过程需要反复搅拌 , 让每一个巴巴都均匀沾上糖汁 。
4、巴巴逐渐变软,有颜色,有光泽 。看着它,开始下锅 。
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