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1、煲汤：先用热水让乌龟排尿，再用将其烫死 ， 去其内脏、头、爪并洗净焯水 ， 再同准备好的食材一同放入锅中，倒入足量的清水 ， 煮沸之后用文火煲3小时左右 ， 放盐、鸡精等调味料即可食用 。
【乌龟肉的食用方式和注意事项视频 乌龟肉的食用方式和注意事项】2、适宜人群：一般人群均适宜 。
3、禁忌人群：脾胃阳虚者 。
4、不宜同食：冬笋 。

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