主料：鸡脚250克
辅料：盐适量，姜适量，花椒半勺，孜然粉1勺，辣椒粉半勺，烤肉料3勺 。
步骤：
1、准备好鸡脚 。
2、鸡脚剪去指甲，清洗干净 。
3、锅加水 。
4、放入鸡脚 。
【建水的烤鸡脚怎么做】5、加点料酒，姜和花椒 。
6、煮二十分钟 。
7、掀盖 。
8、捞出鸡脚 。
9、加孜然粉，辣椒粉，烤肉料 。
10、拌匀腌一下 。
11、烤箱预热 。
12、鸡脚摆入烤盘，放入烤箱 。
13、设置190度，上下火20分钟 。
14、取出烤盘 。
15、夹出鸡脚 。

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