文章插图
1、鱿鱼切长条,瘦猪肉切长片,葱,姜 , 洋葱切细粒,将酱油,陈醋,糖 , 淀粉调成料汁 。
2、锅中加水烧开,放入鱿鱼焯烫至卷起 , 马上盛出沥干,锅中加油烧热,放入鱿鱼卷翻炒,盛出倒入料汁里 。
【酸辣鱿鱼的做法】3、锅中加油烧热,放入葱 , 姜,洋葱末炒出香味,下猪肉片炒1分钟,等肉片变色炒熟,将鱿鱼和料汁一起倒入,翻炒几下,收汁出锅即可 。
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