豆腐和肉怎么样做好吃


豆腐和肉怎么样做好吃

文章插图
【豆腐和肉怎么样做好吃】主料
豆腐,肉 。
配料
粉条,木耳,葱,姜,油,花椒,大料粉,生抽,盐 , 味精 。
做法
1、豆腐和肉洗净后切片,粉条用水泡软,木耳洗净,葱姜切丝 。
2、锅里放油,放入葱 , 姜丝炒香 , 放猪肉,花椒,大料粉和生抽翻炒 。
3、肉变色后,放入凉水 , 大火烧开后转小火,烧五分钟左右,放入豆腐和木耳和粉条 。
4、大火烧开,等粉条炖熟,加点盐调味,最后放点葱花和味精出锅 。