怎样选上好的毛尖茶

【怎样选上好的毛尖茶】可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别,一般上好的毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,气味更加清香 。绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同 。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好 。