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【鸡蛋为什么会出毛毛 鸡蛋为什么会出毛】1、鸡蛋会出毛是因为发霉了 。
2、正常情况下鸡蛋表面应该是光滑无异物的 ， 部分农家土鸡蛋可能上面有鸡屎等残留物 ， 但如果是买来的鸡蛋放久出现了长毛的现象 ， 说明鸡蛋遭受霉菌入侵 ， 已经发霉变质了 ， 这样的鸡蛋打开后 ， 里面的蛋清和蛋黄可能是混合的 ， 而且蛋液还容易黏在蛋壳上 ， 甚至伴有霉变异味等现象 ， 是不能吃的鸡蛋 ， 需要尽快扔掉 ， 而且同一时期存放的同一批鸡蛋也要都查看一下 ， 如有发霉、散黄的现象 ， 都不能再吃了 。
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