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1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人，在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
【女人吃牛肉的好处和坏处有哪些】2、而且牛肉具有补中益气 ， 滋养脾肾 ， 化痰熄风 ， 强筋健骨的功效 。对于中气下陷，气短体虚，筋骨酸软和贫血久病 ， 面黄肌目眩的人，有很好的食疗作用 。但是，有内热盛者应禁止食用牛肉 。
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