焗鹅要用什么材料具体做法

配料:鹅肉半只、蒜3瓣、沙茶酱2汤匙、花生油适量、生抽适量、盐适量 。焗鹅的具体做法如下:
1、将生鹅放水在锅底焗熟后,切块备用;
2、放入蒜、花生油在锅里爆一下;
3、放入鹅肉,爆炒1分钟;
4、放入2汤匙沙茶酱;
5、放入油、盐、生抽、清水到锅中,盖上锅盖焗5分钟;
【焗鹅要用什么材料具体做法】6、揭开锅盖,翻炒一下即可 。