文章插图
1、用料：面粉适量、韭菜1把、鸡蛋3个、芝麻适量、色拉油适量 。
【在家如何做烤锅贴】2、韭菜洗干净 ， 沥水 。
3、鸡蛋三个，搅匀 。
4、锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散 。
5、冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子 。
6、擀成均匀的饺子皮 。
7、韭菜切碎，加少量油和盐 ， 和炒好的鸡蛋搅在一起 。
8、包饺子 。底下沾一些芝麻 。
9、接油盘加水 ， 放在气灶上 。饺子摆在烤盘上，盖上盖子开烤 。
10、然后用刷子蘸油刷到锅贴上 。
11、继续盖上盖子 ， 小火烤20分钟 ， 烤好的锅贴外皮很脆，很香！

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