【春饼可以放冰箱冷冻吗】春饼可以放冰箱冷冻 ， 最好是冷藏 ， 放冷冻会冻干的 。春饼是由面粉烙制的薄饼 ， 一般要卷菜而食 。它是中国民间立春饮食风俗之一 ， 立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意 。从宋到明清 ， 吃春饼之风日盛 ， 且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载 。吃的时候不需要解冻 ， 直接炸 ， 解冻的话会粘锅 。
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