1、新鲜桑叶煲鲫鱼:
此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤 , 煲法却是鲜为人知 。桑叶含降血糖物质 , 有解热、抗菌、降血糖的作用 , 其性寒味甘、微苦 , 有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效 。以鲜桑叶煲鲫鱼 , 汤清鲜美 , 具有清肝明目、消渴生津的功效 , 且男女老少皆宜 。
2、鲜桑叶茅根炖猪展:
【新鲜桑叶怎么吃】清热解毒利小便 , 清肝明目 。风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用 。
3、鲜桑叶可做汤 , 像鲜桑叶茅根炖猪展 , 还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等 。另外鲜桑叶还能做菜 , 选最嫩的桑叶来蒸肉饼 , 或做上汤 , 清香软滑 。
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