宪木砧板怎样辩真假


宪木砧板怎样辩真假

文章插图
正宗的鲜木砧板是棕红色的 。
仙木砧板是一种红棕色的硬木 。因为仙树的树干比较粗,树越长,树干越大 。平均来说,从一个树干的横截面上可以切下五块以上的砧板 。仙木的木头很硬 。用来切骨头或肉时 , 案板不爆炸,很少产生锯屑,最耐用 。好的砧板应该较重,木材颜色较深,木纹清晰 。
砧板的质量如何?菜板选购技巧?【宪木砧板怎样辩真假】说到案板,木质材料还是比较常见的,但是木质案板的种类也很多 。比如砸菜板,是目前消费量较大的一种 , 但也有人没用过 。因此,在购买前了解质量是非常必要的 。只有了解质量,才能更放心的选择砸菜板 。让我们来看看吧 。砧板呢?详情如下:
说到案板,木质材料还是比较常见的,但是木质案板的种类也很多 。比如砸菜板,是目前消费量较大的一种,但也有人没用过 。因此,在购买前了解质量是非常必要的 。只有了解质量 , 才能更放心的选择砸菜板 。让我们来看看吧 。砧板呢?详情如下:
砧板的质量如何?
1.枥木又名铁木,是热带石灰岩特有的植物 , 主要分布在广西、云南海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林中 。其中分布于广西南部,再向西延伸至云南东南部的石灰岩地区,在北回归线以北不易生存 。乌木制成的砧板质地坚硬 , 色泽红润 。用刀切不掉,也没有划痕 。一个乌木砧板如果保养得当,可以用20年以上 。
2、橡胶木砧板消灭细菌 , 除了洗洗晒晒,我们还可以用手边能找到的东西来杀菌,长期使用的砧板 。不仅会滋生细菌,还会产生一股怪味 。在这里,我们可以消除砧板上的细菌,不仅可以通过清洗和日晒,还可以使用我们手头上可以找到的东西,如生姜和生洋葱,它们含有一种植物抗生素 。用它们擦洗案板,不仅能消灭案板上的细菌 , 还能去除案板上的异味 。也可以在砧板上撒点醋,晒晒 。
3.榉木致密厚重,木纹细直,斑点少,纹理清晰 , 耐磨有光泽,干燥时不易变形,色调柔和顺滑 。这款砧板由榉木经机压钳加工而成,不含任何胶水和油漆 。正是因为砧板表面没有油漆,所以砧板有些颜色不统一 , 但不影响使用 。
4.仙木砧板为硬木 , 颜色为红棕色 。因为仙树的树干比较粗 , 树越长,树干越大 。平均来说,从一个树干的横截面上可以切下五块以上的砧板 。仙木的木材坚硬,切骨头或肉时,案板不爆炸,很少产生锯屑,经久耐用 。好的砧板应该较重,木材颜色较深,木纹清晰 。
菜板选购技巧:
1.砧板大多由原木制成 。常见的有松木、楠木、桦木、檀香木、枫木、榕树等 。枫树和榕树是最好的,因为它们的木材很硬,有一种特殊的气味 。挑选时要注意看整个砧板是否厚薄均匀,开口 。看看这些戒指 。一般来说,以圆环较圆,线条清晰细密为佳 。
2.如果有节疤,要看节疤是否与木头紧密相连 。如果木接头与木材之间有明显的接头痕迹或裂纹(俗称死接头),则不适合购买,因为这样的死接头容易脱落,在砧板上留下坑 。塑料砧板是近年来的新产品 。采用无毒塑料制成,不怕水,还具有耐磨耐用的特点,使用方便 。
通过上面的介绍,相信大家对家里的砧板质量有了一定的了解 。砧板有好有坏 。所以还是要看你选择哪个品牌 , 叫一个款式 。只有选择好的品牌,砧板的质量才能得到保证 。所以在购买之前,建议你去专卖店挑选产品 。

木制案板用什么木材比较好?什么木材适合做案板?
1.松木制成的砧板 。
松木制作的实木案板,经久耐用,耐磨耐劈 , 不会因为干燥缺水而开裂 。而且大松菜板,比较重,剁骨头的时候特别好用,不容易有菜板泥 。
它的缺点是体积大,难以操作 。而且新砧板容易漏油,有异味 。
在南方,很多家庭用松木做案板 , 尤其是猪肉佬 。
2.北方人一般用椴木做砧板 。
椴木的优点是耐磨防腐,木头有油性但不会溢出 。椴木中的油脂刚好可以防止砧板因为干燥而开裂 。而且韧性很高,线条比较好 。而且便于加工成砧板 。
在普通家庭用的还不错 , 但是在猪肉佬那里就没有松木好用了 。
其实椴木砧板没什么问题 。唯一的缺点就是比较贵 。现在市面上还有很多椴木砧板 。
3.铁木砧板和橡木砧板 。两个相似的特征 。
虽然结实,但是很容易开裂,特别是干燥缺水的时候 。砧板的缝隙里更容易藏细菌 。市面上有很多木质砧板,价格也不贵 。
4、砚台砧板 。硬度高 , 密度大,任性强 , 不易开裂,不易留痕迹 。具有抗菌、耐腐蚀、线条美观等优点 。
5.还有很多木头可以用来做案板 。如柳树、洋槐、榆树等 。在一般家庭使用中,可以使用大量木材 。
刚买了个砧板 。是Kengi的吗?制作案板的好材料是“铁木” 。“铁木”产于广西、泰国、越南 。由于其年代久远,木质纤维细腻坚硬 , 用其制作的案板具有无案板泥、干净、使用寿命长的优点 。仙木砧板是一种红棕色的硬木 。因为仙树的树干比较粗,树越长 , 树干越大 。平均来说,从一个树干的横截面上可以切下五块以上的砧板 。各有千秋 。
以上讲解了如何从仙木砧板的真假中辨别真伪 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。