文章插图
【醋泡西红柿吃了有什么作用】西红柿的红色源于番茄红素 。这种重要的物质不但能够去除自由基、还能抑制坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的作用，有效防止动脉硬化 。小西红柿中番茄红素的含量是普通西红柿的2倍 。如果用黑醋或陈醋与小西红柿一起搭配食用，能进一步提高人体对小西红柿营养成分的吸收 。这是因为，黑醋或陈醋中不仅含有维生素和矿物质，还有丰富的氨基酸 。当番茄红素遇到醋酸后，不但不会被分解 ， 西红柿中的营养成分还更容易被人体吸收 。
- 什么菜和米饭搭配好吃
- 吃黄粉虫有什么好处
- 为什么吃鸡蛋不能喝凉水啊
- 什么牌子的馍片比较好吃
- 吃辣椒油会胖吗
- 经期能吃花生吗
- 丽江古城特色小吃有什么
- 萝卜怎么做菜最好吃呀
- 立夏为什么要吃蛋呢
- 排骨汤怎么做好吃