如何巧剁肉馅


如何巧剁肉馅

文章插图
1、在肉上面加少许酒或淡盐水;
【如何巧剁肉馅】2、将要做馅的肉放入冰箱冷冻 , 待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,冻肉可成细条 。
肉馅:
是一道常见的家常菜,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子 。