文章插图
1、食材：猪肉适量、鸡蛋适量 。
2、猪肉洗净剁成馅，姜切末，混合加入料酒 ， 淀粉，盐 ， 胡椒粉 ， 打入两个鸡蛋 。然后沿着一个方向不停搅，直到搅上劲 。
3、锅里放适量油，小火烧至六成热 ， 左手沾点油防止肉馅粘手，虎口一攥挤出丸子 ， 不圆可以两手揉揉整形，挨个放入油锅中，我放油比较少，需要翻面 。炸至六七成熟 ， 挨个捞出 。
【东北做肉丸子的方法】4、大火烧热锅中的油 ， 把丸子全部倒入，复炸 。用笊笠不停翻动，直到丸子金黄发红，外酥里嫩 。关火，马上捞出控油即成 。

• 买来的四喜丸子怎么做
• 萝卜豆腐丸子的做法
• 肉丸子怎么做需要什么配料和材料
• 四平在东北什么地方呀
• 白萝卜丸子的家常做法
• 虾滑炸丸子怎么做
• 东北玩泥巴是什么歌
• 炸丸子里面发粘怎么办
• 做东北酱茄子用什么酱啊
• 蒸肉丸子是冷水蒸还是水开蒸