文章插图
【红薯粉条怎么做好吃】1、打入一个鸡蛋，倒入350~400克左右的水，搅拌稠度适中的粉浆 。
2、搅散结块 ， 不能有粉疙瘩 。
3、加入一汤匙油搅匀 。
4、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅 。
5、提起锅 ， 离开火，倒入一大勺粉浆 。
6、开大火煎至中间起泡 ， 边缘有翘起 ， 揭起粉皮，每张卷起 。
7、切成一公分宽的粉条，晾凉备用 。
8、做好榨菜肉丝香菇汤，盛在容器中 。
9、锅里放水烧开，投入米粉与红薯粉条，在煮滚前 ， 放一些青菜、豆芽一起煮滚 。

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