文章插图
耙耙柑：果实呈高扁圆形 ， 大小较均匀 。果皮橙黄色，果面光滑，有光泽，油胞细密，较易剥皮 。果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣，糖度高，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优 。单果重242克，纵径7、07厘米，横径7、69厘米，果皮厚0.31厘米；可溶性固形物14、5%，可食率76、64%，维生素C 30.5毫克每100克 。
【耙耙柑与大雅柑的区别】大雅柑：成熟果实果面黄色，光滑，富光泽，油胞细密，果皮较薄，厚2、2-4、0毫米 ， 极易剥皮,无核 。可溶性固形物达16% ， 果肉脆嫩化渣，风味浓郁，口感好，有香气 ， 品质优 。

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