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【芋头是什么】芋头是营养和药用价值很高的一种食用植物 。
1、芋头的营养成分和用途 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高,尤其适于婴儿和病人食用 。除了制作淀粉外 ， 芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等等方面 。
2、吃芋头对身体的好处 。芋头可以增强免疫力、协调人体酸碱平衡、洁齿防龋、补中益气等等 。

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